{"product_id":"kodjaegeren","title":"Kødjægeren","description":"\u003cp\u003eJagten slutter ikke med skuddet – den fortsætter i køkkenet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKødjægeren\u003c\/em\u003e er en hyldest til vildtet, naturen og det gode håndværk. Med inspiration, teknikker og opskrifter viser bogen, hvordan hele dyret kan forvandles til enestående måltider, hvor respekt for råvaren går hånd i hånd med gastronomisk nysgerrighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVildt er blandt naturens fineste råvarer. Rent, smagfuldt og skabt af landskaber, årstider og et liv i frihed. Derfor fortjener det en behandling, der fremhæver dets karakter og udnytter hvert eneste stykke med omtanke. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra partering og modning til tilberedning og servering guider \u003cem\u003eKødjægeren\u003c\/em\u003e dig gennem de teknikker og den viden, der løfter jagtens udbytte fra naturens spisekammer til tallerkenens største oplevelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Helmin Publishing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849056489853,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/0918\/4301\/files\/KimKnudsen-Jagtbog-Forside_4.jpg?v=1791269577","url":"https:\/\/helminsorgenfri.dk\/en\/products\/kodjaegeren","provider":"Helmin \u0026 Sorgenfri","version":"1.0","type":"link"}